És una herba aromàtica
la que brolla cada any
als cossiols del corral
de les cases pobletanes.
Emet flors bilabiades
agrupades en espigues;
blanca, rosa o violeta
la corol·la és un esquer
on els insectes s'aturen
i s'emporten al damunt
el pol·len engendrador.
En estat silvestre rara,
és sensible a la gelor
requereix un lloc al sol
però si la calor estreny
no li fa fàstic l'ombra.
El bany amb la infusió
estimula i relaxa alhora
i ben fresca deixa la pell.
També es pot fer servir
per allunyar els mosquits.
La cuina mediterrània
la utilitza molt sovint
i ara us he de deixar
per preparar-me el dinar
hui menge pasta al pesto,
salsa genovesa que la té
com ingredient principal.
Datos personales
- Rosa Peris Cabrera
- Sóc dona i nascuda en secà. El meu arbre totèmic és el garrofer. No hi ha res comparable a seure's sota la seva ombra -ni viscosa ni escassa- amb bona companyia i elucubrar o romandre en silenci, tant se val. Sabent de qui véns, a qui vas i qui tens al costat. Gaudir d'un moment especial sense cap mena de temor perquè sents que al seu davall -com a Holly quan desdejunava a Tiffany's- no et pot passar res de dolent. Sóc dona i nascuda en secà. El meu arbre totèmic és el garrofer. Orgull cap, dignitat la que calga.
No hay comentarios:
Publicar un comentario